マーは大抵の日本人が好きな
醤油、お砂糖、みりんの甘辛味が苦手だ。
なので煮物全般がラインナップできず
主婦としてはたいへん困りもの(ﾉД`)
なかでも「肉じゃが」は嫌いと公言。
「肉じゃがで男を落とせると思ってるような女が嫌い」
なんだそうだ。
…肉じゃがには罪はない(笑)
おふくろの味で男を釣ろうとする女も
おふくろの味で釣られる男もイヤだと。
(もちろん料理上手、料理好き、振る舞い上手な人が嫌いなわけじゃ決してなく、
自分を確立するより先に浅い戦略に走ったって無理だぜってことですね多分)
というわけで私が肉じゃがをつくるときは
マーが留守のときだ(笑)
うちの肉じゃがは
小林カツ代からケンタロウに伝わる「家宝の肉じゃが」。
コトコト煮るんじゃなく、
フライパンで終始強火でガーッとつくるんだよ。
おふくろの味というより
男の料理っぽいよな。
今日はインカの目覚めを使ったので
色もきれい～。
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